Beef Booster
Ingredienten:
kruiden en specerijen (oregano, tijm, rozemarijn, chillies, peper, paprikapoeder gerookt, koriander, kurkuma, komijnzaad, foenegriek, kardamom), zout, knoflookgranulaat, uiengranulaat, gemalen koffie
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 1016 KJ
Energie 243 kcal
Vetten 5,5 g
- waarvan verzadigde vetzuren 1,2 g
Koolhydraten 31,7 g
- waarvan suikers 17,2 g
Vezels 16,4 g
Eiwitten 8,5 g
Zout 21,0 g
De Beefbooster is een mooie grove rub gebasseerd op de 3 meest gebruikte italiaanse kruiden.
Deze 3 kruiden in combinatie met een aantal oosterse kruiden, peper en zout complenteren uw roodvlees en tillen de smaak naar een hoger niveau.
Het kleine tikje chili peper icm de gemalen koffie op het eind maken de smaak beleving compleet!
Geschikt als Dry Rub voor low and slow, hot and fast en gehakt mix.
Kijk voor lekkere recepten met o.a. de Beefbooster bij onze Recepten.
Reactie plaatsen
Reacties
Al vanaf het begin gebruiker van al de rubs van bigboybbqensmoke. Ook vanavond weer de beefbooster gebruikt voor de short ribs.
Super
De beef booster vind ik echt super. Royaal een tomahawk bestrooid maar het was ondanks dat niet overheersend. Genoeg spice and flavor echt gewoon precies goede balans en een aanvulling op het vlees. Echt een aanrader!
Fijne rub, zeker ook een alleskunner. Rund en deze rub zijn voor elkaar gemaakt. Een tritip met deze rub zuig je bijna naar binnen, bavette, rollade of picanha...het zijn allemaal terechte dikke vriendjes van deze kickass rub.
Mijn favoriete rub! Zo lekker wanneer je snel bijvoorbeeld een hamburger zelf maakt en deze rub door je gehakt doet. Altijd blije gezichten
Heerlijke veelzijdige rub met Italiaanse kruiden die een heel smakelijk geheel vormen. Super lekker voor alle soorten bereiding en mijn meest gebruikte rub.
Prachtige rub, super om mee te grillen maar ook om je stoofvlees mee te kruiden, de jus is dan echt fantastisch👊
BeefBooster gevijzeld door je gehakt en daarmee gevulde paprika maken, Zo lekker!
Zelfs zo lekker dat het hier wekelijks op het menu staat.
Heerlijke rub, inmiddels veelvuldig gebruikt en elke keer weer valt deze erg goed in de smaak zowel bij mij als bij mijn gasten.